蜂蜜抽检不合格处罚公示(2021年蜂蜜抽检)
2024-10-30 11:52:35 
275 简介：济南七子果食品有限公司“槐花蜜”细菌菌落总数计数项目不合格。食药监局查获同批次不合格槐花蜜297瓶；并处罚款5万元，没收违法所得9元，共计50009元。”
国家食品药品监督管理局在2016年第二季度食品安全抽检监测中，检出我市食品生产企业生产的1批次不合格产品，即1批次“槐花蜜”。区食品药品监管部门已依法完成核查和处置。
记者从济南市食品药品监管局获悉，在国家抽奖中，济南七子果食品有限公司生产经营的“槐花蜜”（生产日期：20160607）被发现细菌总数不合格。细菌菌落总数用于判断食品的细菌污染程度和卫生质量。它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数在一定程度上表明食品卫生质量的好坏。如果食品中菌落总数严重超标，则意味着产品的卫生状况不能满足基本卫生要求，会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品变质。食物失去其食用价值。消费者食用微生物严重超标的食品，容易患上痢疾等肠道疾病，引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康和安全。
2016年7月22日，淮阴区食品药品监督管理局接到济南七子果食品有限公司生产经营的“槐花蜜”不合格举报，立即向该公司下达停止销售通知书，并开设了案进行调查。经查，济南七子果食品有限公司共生产“槐花蜜”（生产日期：20160607）300瓶（500克/瓶），共计150公斤，货值9000元； 3瓶用于取样，其余297瓶未出售。
经明确调查，槐荫区食药监局以“没收同批次不合格槐花蜜297瓶；罚款5万元，没收违法所得9元”为由，对济南七子果食品有限公司作出处罚。收入共计50009元。”行政处罚。
