蜂花粉的作用,成分,营养及药理作用是什么(蜂花粉的作用,成分,营养及药理作用有哪些)

简介：简介：蜂花粉是蜜蜂采集来制作蜂粮的原料，是蜜蜂蛋白质营养的主要来源。 1、花粉的成分：花粉的主要成分是蛋白质。一个成熟的有活力的花粉粒含有3-15%的水分，7 00-35 5%的卵

简介：蜂花粉是蜜蜂采集来制作蜂粮的原料。它是蜜蜂蛋白质营养的主要来源。 1、花粉的成分：花粉的主要成分是蛋白质。一个成熟的有活力的花粉粒含有3-15%的水分，7 00-35 5%的卵

蜂花粉是蜜蜂采集来制作蜂粮的原料，是蜜蜂蛋白质营养的主要来源。

1、花粉的成分：花粉的主要成分是蛋白质。一个成熟的活性花粉粒含水分3-15%，蛋白质7.00-35.5%，淀粉3-8%，脂肪5-50%，碳水化合物21-42%，矿物质2.9-8.3%，以及多种维生素，色素和酶。

2、花粉的营养和药理作用：

蜂花粉是一种高级滋补剂和镇静剂，可以减缓体重快速增加、增加血细胞计数和增加食欲。在医疗上，对脑炎、肺炎、肝炎、支气管炎、血管硬化、贫血、高脂血症等有一定疗效。

3、花粉的作用：作为营养补充剂，每天服用5克就足够了；治病时，每天服用20克左右为宜。可用温水送服，或与糖或蜂蜜混合咀嚼。干花粉目前在市场上有售。但需要注意的是，少数人对花粉有过敏反应，有过敏史的人最好不要使用。

(2)花粉的采集

当花粉源充足且蜂群巢内已收集花粉储备时，可在蜂巢门前安装花粉清除器。脱毛器只能拦截蜜蜂采集的花粉的50%至70%，蜜蜂仍然可以将一些花粉带入巢中。使用此类脱粉剂时，应在傍晚收集集粉盒内的花粉团，干燥后妥善保存。

风授粉植物产生大量花粉，可以手动收集。例如，从松树上收集花粉更容易。松花即将绽放时，摘下即将绽放的成熟球根，铺在塑料布或盖有白纸的盒盖上，放在阳光下暴晒。当松花开始开裂时，粉末就会释放出来。将它们移至明亮、干燥的房间，以便它们可以继续裂解松散的粉末。然后用细筛除去杂质，干燥后保存。

收获玉米花粉时，用草纸制作锥形收集器。早上太阳照到玉米植株后开始采集，持续采集到11点。收获的玉米花粉常含有花药、虫子等，可将其铺在塑料片上，在阳光下曝晒一会儿，驱走虫子，然后过筛除去杂质，干燥后保存。

(3)蜂花粉的干燥

蜜蜂刚采集到的花粉球含水量约为20%，放在室温下很容易发霉变质。一般认为，花粉含水量在5%以下即可预防霉菌。商品花粉的含水量必须为4%。常用的干燥方法有以下几种：

成分、营养及药理作用/

1、晒干

将蜂花粉均匀地撒在白布或纸上，厚度约10毫米。上面铺一层白布，在太阳下晒干，晚上收起来，晾3到5天。花粉坚硬且呈颗粒状，无法用手捏住。只要把它分成几块就可以了。

2.化学干燥

在玻璃干燥器底部放入适量的化学干燥剂，网格上铺一层吸水纸或白布，上面放上花粉球，盖上盖子，放置几天。干燥1公斤花粉，需要变色硅胶2公斤，或氯化钙1公斤，或无水硫酸镁1公斤。干燥剂吸水后可加热干燥，反复使用，但干燥时间长，效率低。

3加热干燥

在土炕席上铺一块布，铺一层1020毫米厚的花粉，加热干燥。

4.远红外线干燥

中国农业科学院蜜蜂研究所研制的远红外花粉干燥箱。将500 至750 克花粉放入四个花粉抽屉中。每个抽屉中的花粉量应大致相等，并均匀地分布在整个抽屉中。第一次使用时，按照说明测量每个抽屉的温度，并将温度设定在40-45。经过多次反复调节，花粉层温度保持在40-45。每隔一段时间观察花粉的温度，调节温控旋钮，保持温度稳定。干燥2至3小时后，交换上下抽屉，使花粉干燥更均匀。

(4)蜂花粉的储存

新鲜蜂花粉常含有虫卵、霉菌、酵母菌和大量水分。储存不当容易虫害、发霉，营养成分被破坏。下面介绍一些常用的花粉储存方法。

1.糖粉混合储存

此方法适合蜂场自用。将2份新鲜花粉和1份砂糖混合均匀，放入容器中捣匀，上面加3050毫米砂糖，密封，存放在阴凉通风处。室温下可保存2年。花粉保持柔软，可直接制成花粉饼，或与其他花粉替代品混合制成花粉补充饲料。

2.干燥储存

花粉充分干燥，水分含量降低到5%以下后，害虫的卵仍有可能存活。因此，将干燥的花粉封入塑料袋后，需要在-18的冰箱中冷冻2至3天，以杀灭虫卵，然后在室温下保存一年。

3辐照储存

大量蜂花粉经充分干燥、密封包装，再用钴源辐照，可彻底杀灭虫卵、霉菌和酵母菌，常温下可保存2年以上。

蜂蜜富含葡萄糖、果糖、多种无机盐、维生素B1、B2、B6以及铁、钙、铜、锰、磷、钾等元素。它还含有多种酶，有助于人体消化和吸收。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖。它们都是单糖，可以直接被人体吸收，无需经过消化系统。因此，蜂蜜常被用作快速补充能量的食物。但正是因为葡萄糖和果糖都是单糖，很容易被人体吸收利用。因此，如果短时间内食用过多的蜂蜜，血糖指数会迅速上升。因此，蜂蜜一次最好不要吃太多。

那么每天喝多少蜂蜜最合适呢？其实，目前对此还没有明确的规定，但从临床实践来看，一般成人每天应食用蜂蜜50克左右，最好不要超过50克，儿童一般不宜超过50克。 20克。当然，这个要根据每个人的实际情况来决定。如果你觉得每天喝30g左右最好，那就喝30g。同时需要注意的是，蜂蜜一定要每天喝，切不可想起来就喝一次。完全没有意义。