怎么自制蜂蜜柚子茶(如何自己做蜂蜜柚子茶)
2024-11-09 01:32:28 
259 简介： 1.将柚子用热水浸泡5分钟左右，然后洗净，晾干。热水应控制在65左右。应该感觉很热但不烫伤。浸泡可以充分打开皮的毛孔，更容易清洗、去皮、腌制。 2.用刀切掉最外层
1.将柚子用热水浸泡约5分钟，然后洗净并晾干。热水应控制在65左右。应该感觉很热但不烫伤。浸泡可以充分打开皮的毛孔，更容易清洗、去皮、腌制。 2、用刀薄薄地刮去最外层的黄绿色皮。尽量做薄一点，减少里面的白肉，不然会很苦。将柚子皮切成细条，越薄越好。然后加点盐腌制一下。这就是柚子祛痰止咳功效的本质。 3、剥去果肉，去掉果核和薄皮，用勺子捣碎。您也可以用手将其撕成碎片。很容易折断。 4、将柚子皮、果肉、冰糖放入干净的锅中（最好是不粘锅），加一碗水，一起煮。用大火煮至锅沸腾，然后转小火煮至浓稠，柚子皮呈金黄色。它将是半透明的；期间要经常搅拌，以免粘锅。大约需要一个小时。当你只能用勺子舀出少量果汁时，就停止加热，让其冷却。 5.待粘稠的柚子汤冷却至65左右时，加入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养成分），准备。将其装入完好的空瓶中，放入冰箱，可保存一周左右。冷藏时间越长，味道越好。 6、冲泡时最好用温水，以免破坏原有的营养成分。还可作果酱食用，风味独特。
