怎么使用蜂蜜(蜂蜜怎么用对身体有好处)

简介： 对于父母来说，没有什么比宝宝的健康更重要的了。从吃到喝，从玩到穿，一切都经过精心挑选和使用，一切都洋溢着丰富性。浓浓的爱，只为宝宝们健康快乐成长！

对于父母来说，没有什么比宝宝的健康更重要的了。从吃到喝，从玩到穿，一切都经过精心挑选和使用，一切都充满了浓浓的健康意识。爱，只为宝宝们健康快乐成长！

今天教妈妈们的绝招就是用蜂蜜代替糖，宝宝受益终生！

舒茨教授通过大量研究证明，蜂蜜的主要成分是单糖，易于消化，因此作为婴幼儿的碳水化合物来源，比白糖和葡萄糖要好得多。他指出，蜂蜜是最安全的甜味剂，有利于所有儿童的成长。是生长发育理想的营养品，建议用蜂蜜代替糖！

蜂蜜的好处远不止这些。蜂蜜为什么这么好？我们先来看看蜂蜜的来源：

1.蜂蜜的来源。蜂蜜主要来源于植物开花时蜜腺分泌的花蜜。没有蜜蜂、植物和蜜蜂就无法酿造蜂蜜。如果没有这些条件，就不能算蜂蜜，因此无法人工生产蜂蜜。

蜜蜂如何采集花蜜并酿制蜂蜜？养蜂人常说：“追花追蜜”。也就是说，有花，才会有蜜。在自然界中，大约85%的植物是通过昆虫授粉的，而蜜蜂是最好的授粉媒介。为了吸引昆虫为其授粉，植物会在花朵的雄蕊中分泌透明的小水滴。甜甜的，这是花蜜。在采集花蜜的过程中，蜂蜜自然地为植物授粉。蜜蜂用它像水泵一样的长长的喙将花蜜吸进体内的花蜜囊中，花蜜囊就像一个装东西的袋子。蜜蜂装满袋子后，飞回蜂巢，将花蜜囊中的花蜜吐入蜂巢。蜂箱中的看家蜜蜂将其充分酿造，成为香甜可口的蜂蜜。当成熟的蜂蜜充满蜂巢时，蜜蜂将蜂蜡覆盖在蜂巢上，从而完成从花蜜到成熟蜂蜜的整个过程。

蜜蜂将花蜜酿造成蜂蜜时，过程主要经历两个方面的变化：一是物理变化，即花蜜中多余的水分被蒸发，形成高浓度的蜜液，抑制各种微生物的生长；二是物理变化，即花蜜中多余的水分被蒸发，形成高浓度的蜜液，抑制各种微生物的生长。另一种是化学变化，蜜蜂吐出唾液中的酶与花蜜混合产生水解反应，将花蜜中的双糖变成单糖，即将花蜜中的蔗糖水解成葡萄糖和果糖，使其达到65%-80%。蔗糖含量将低于5%。

一只工蜂重约0.1克，每只工蜂一次平均可采集0.025克花蜜。采集1公斤花蜜只能酿出400克成熟蜂蜜。因此，要获得1公斤成熟蜂蜜，蜜蜂需要飞行40万-50万公里，相当于绕地球赤道10圈以上。每次采集20-40朵花，需要采集200万到520万朵花。可见，勤劳的蜜蜂为了酿制蜂蜜，付出了很大的努力。每一滴甘甜都是辛苦的，每一滴蜜汁都是花的精华。

2、蜂蜜的营养成分蜂蜜是碳水化合物复合物，成分极为复杂。迄今为止，蜂蜜中已鉴定出180 多种不同物质。蜂蜜中的主要物质类别如下：

1

水分

成熟蜂蜜的含水量为18%-22%； 2 糖

成熟蜂蜜的总糖含量达到75%以上，主要是葡萄糖和果糖，蔗糖含量一般不超过5%； 3 酸

蜂蜜中含有多种酸，约占总量的0.1%，且大部分为有机酸； 4种矿物质

蜂蜜中矿物质含量为0.03%-0.9%，多达18种； 5种酶

蜂蜜中含有丰富的酶，这些酶是蜜蜂酿造蜂蜜时分泌的，也有少量这些酶是植物分泌的； 6种维生素

蜂蜜中维生素的含量与蜂蜜的来源和所含花粉的量有关。 B族维生素含量最多，每100克蜂蜜含300-840微克；其次是维生素C； 7 胶体物质

蜂蜜的胶体物质主要由一些蛋白质、蜡质、戊聚糖和无机物组成。浅色蜂蜜中胶体物质的含量约为0.2%，深色蜂蜜的含量高达1%； 8种蛋白质和氨基酸

蜂蜜中的蛋白质通常为0.29%-1.69%，平均为0.57%； 9种芳香物质

蜂蜜中的芳香物质是由数十至数百个分子组成的复合物； 10 个其他组件

每100克蜂蜜中含有乙酰胆碱1200-1500微克、抑菌素0.1%-0.4%、皮诺辛黄酮、色素、微量激素等有效物质和一些未知物质。

3、功效：促进儿童生长发育。早在2400年前，希腊人就用蜂蜜喂养孩子，以促进身体发育、增强抗病能力。有详细记载。后来流传到罗马各地并被广泛使用。

现代研究表明，儿童经常吃蜂蜜有助于其发育。他们的牙齿和骨骼会长得更快、更强壮，并且可以增强对疾病的抵抗力。美国医生胡卢兹和诺特曾对幼儿进行实验，发现给婴儿喂掺有蜂蜜的牛奶后，矿物质的利用率大大提高，特别是婴儿对钙、镁的吸收大大增加。

东京大学的Tomo Taketo教授也进行了大规模的临床试验。结果发现，与喂糖的儿童相比，喂蜂蜜的儿童体重、身高、胸围和皮下脂肪增加得更快，皮肤有光泽。而且不易引起痢疾、支气管炎、结膜炎、口腔炎等疾病。友武教授指出，蜂蜜有利于幼儿肠道内乳酸菌的繁殖。这种细菌可以抑制肠道内红痢等有害细菌的繁殖，从而减少痢疾的发生。

4. 为什么蜂蜜比糖更好？ 1、蜂蜜含有近180种营养成分，其营养价值远高于白糖。 2、蜂蜜比白糖更容易消化吸收。对于成长中的孩子来说，消化功能尚未完善，而蜂蜜有助于促进消化系统的建立；而白糖则需要被消化，被酶转化为单糖后才能被吸收，这无疑增加了幼儿的胃肠负担； 3、蜂蜜比白糖含有更全面的营养成分，促进幼儿生长发育。例如，蜂蜜中几乎含有幼儿生长发育所需的所有氨基酸。它们都含有，有助于合成体内所需的蛋白质，但白糖没有这些重要的营养成分； 4、蜂蜜具有白糖所没有的杀菌作用，对保护幼儿胃肠道特别有好处。由于蜂蜜具有杀菌作用，因此蜂蜜还可以帮助净化口腔、保护牙齿；白糖在口腔中会被细菌发酵产生酸，腐蚀牙齿，严重时会变成龋齿。

为了宝宝的健康成长，妈妈们应该用蜂蜜代替宝宝可能吃的所有糖或其他甜味剂！注意：蜂蜜适合三岁以上儿童