澳洲蜂蜜的好处(澳洲蜂蜜)
2024-10-03 07:55:54 
896 导读：据澳大利亚《新快报网》1月21日报道，一项国际研究称，澳大利亚蜂蜜是世界上污染最严重的，含有有毒物质，可能导致癌症等慢性疾病。专家称孕妇
据澳大利亚“新快网”1月21日报道，一项国际研究称，澳大利亚蜂蜜是世界上污染最严重的，含有有毒物质，可能导致癌症等慢性疾病。专家表示，孕妇和哺乳期妇女应特别小心，因为胎儿和母乳喂养的婴儿更容易因摄入此类有害物质而受到器官损伤。据报道，这一消息预计将影响超市销售的众多知名品牌蜂蜜。尽管这些产品都符合澳大利亚宽松的食品安全标准，但根据《食品添加剂和污染物》杂志上发表的研究，测试的五种澳大利亚蜂蜜的污染物含量超标。欧洲食品安全局认为安全或可接受的水平。《食品添加剂与污染物》 帕特森诅咒（Paterson'scurses）和火草等有毒植物禁止用于人类食品，因为它们的花中含有称为吡咯里西啶生物碱的化学物质。这种物质被认为是全世界人类和牲畜中毒的最常见原因。德国联邦风险评估研究所十月份发现，即使是少量的吡咯里西啶生物碱也可能导致与长期肺病和癌症相关的基因突变。然而，澳大利亚和新西兰食品标准局(FSANZ) 允许来自此类违禁作物的蜂蜜，只要与其他蜂蜜混合并稀释即可。联合国注册专家、澳大利亚毒理学家约翰·埃德加博士表示，饮食中接触这种毒物可能是导致癌症的一个主要原因。他呼吁加强对此类毒物的监控，以便消费者在购买食品时能够更了解情况。澳大利亚蜜蜂工业协会表示，报告夸大了中毒的可能性，称由于现代农业技术的进步，过去十年从杂草中提取的蜂蜜大幅减少。一位发言人表示：“业界充分意识到蓝蓟蜂蜜和生物碱的问题。这种蜂蜜在澳大利亚并未进行商业批量生产。目前还没有关于人类摄入极少量这些生物碱的健康问题的报告。”食用澳大利亚蜂蜜的消费者无需担心，应该继续享用澳大利亚蜂蜜。”
