巴西蜂胶与中国蜂胶对比哪个好(巴西蜂胶与中国蜂胶对比图)

简介：中国大陆的胶源植物主要为杨柳科、松科、柏科、桦科等树种。此外，还有橡胶、纽扣树、桃、杏、李、板栗、

中国大陆的胶源植物主要为杨柳科、松科、柏科、桦科等树种。此外，还有橡胶、纽扣树、桃、杏、李、板栗、向日葵等。经过多年的大量检测和分析，证实中国大陆的蜂胶质量总体优良。以蜂胶的核心指标黄酮类物质为例，我所对40份不同产地、不同树种的蜂胶提取物样品进行分析（高效液相色谱法），平均总黄酮含量为14.62%。

国内外有人认为中国蜂胶不如巴西蜂胶，国内一些商家以此进行商业炒作。这种情况起源于20世纪90年代初。从巴西生产的蜂胶中提取的二萜类化合物被证明具有抗肿瘤活性，其中所含的肉桂酸诱导剂被认为是一种抗菌活性物质。同时，随着蜂胶提取技术的研究，发现了多种有效成分。这一时期的主要原料是巴西生产的蜂胶。作为研究材料，主要使用巴西生产的蜂胶。这形成了人们普遍认为巴西生产的蜂胶品质优良的背景。

为此，我们使用高效液相色谱分析了来自巴西的三个蜂胶样品。平均总黄酮含量为8.925%。此外，研究人员王振山和颜志利也对巴西蜂胶进行了分析，他们的总黄酮含量测试结果与我们的测试结果基本相似。从下表可以看出，中国大陆和巴西蜂胶中总黄酮和主要单体黄酮含量的差异。

中国蜂胶与巴西蜂胶质量综合比较分析

样品名称

分析项目及结果（g/100g）

芦丁

杨梅素

槲皮素

莰酚

芹菜素

松鼠

科因

高良姜素

其他的

总黄酮

巴西蜂胶

1.695

0.052

0.029

0.124

0.042

0.440

0.100

0.146

6.297

8.925

中国蜂胶

0.892

0.874

1.158

0.170

0.060

2.429

3.633

1.674

3.931

14.623

巴西蜂胶

相当于

中国蜂胶(%)

190.122

5.950

2.504

72.941

70.000

18.114

2.753

8.864

160.188

61.034

有的国家进口蜂胶，规定槲皮素、钱币、高良姜素的含量必须达到6%。从以上分析结果来看，中国蜂胶样品三项指标之和为6.465%；有些需要槲皮素、硬币和高良姜素。钱币、高良姜素、豆蔻苷的含量之和应达到总黄酮含量的50%。中国蜂胶样品四项指标之和为8.894%，即总黄酮含量的60.822%。巴西蜂胶三项指标之和仅为0.275%； 4项指标之和仅为0.715%，仅占总黄酮含量的8.011%。

即使在国外，随着植物来源研究和质量标准化的进展，人们也认识到以巴西为代表的胶原蛋白源植物（Baccharis dracunculifolia）蜂胶具有黄酮含量低的特点。随着黄酮类化合物越来越多地被用作蜂胶的核心指标，黄酮类化合物含量高的蜂胶已成为评价蜂胶质量的重要依据。因此，从巴西生产的蜂胶成分有很大差异出发，包括巴西在内的国外对蜂胶的研究和应用也扩大到了巴西以外生产的蜂胶。

目前，内地对蜂胶抗肿瘤成分的研究已经超越了当时从巴西生产的蜂胶中提取的二萜类化合物。研究和临床研究证实，蜂胶中的黄酮类化合物中的槲皮素、高良姜素、鼠李素等均具有抗肿瘤作用。巴西产蜂胶中所含的肉桂酸也被我所徐敬耀研究员从中国大陆的蜂胶中成功分离出来。

此外，公众对中国大陆蜂胶的铅含量也存在担忧。事实上，铅含量问题并非蜂胶独有。所有食品、制剂和化妆品都存在铅含量问题。目前，铅含量的控制包括：一是从源头入手，即用尼龙网代替铁纱网采集蜂胶；二是在加工环节对铅含量超标的蜂胶进行脱铅处理。铅以多种状态存在，通常可以通过化学沉淀、过滤和中和、吸附、螯合等方法去除铅。据农业部蜂产品质量监督检验中心和农业部对全国各地蜂胶产品样品的检测结果显示，未发现样品铅限量超过国家相关标准。不过，这仍然是一个值得相关厂商特别关注的问题。

北京天恩生物工程高科技研究院高级工程师、中国养蜂学会蜂产品专业委员会副主任委员陆泽田