蜂蜜那么甜是不是因为含糖特别多的缘故呢(蜂蜜是不是甜的-)
2024-09-12 07:10:20 
291 简介：蜂蜜知识介绍：蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液制成的。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甘纯、洁净无杂质、不发酵的为佳。蜂蜜的主要成分是糖，其中60%~80%
蜂蜜知识介绍：蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液制成的。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甘纯、洁净无杂质、不发酵的为佳。蜂蜜的主要成分是糖，其中60%~80%是易被人体吸收的葡萄糖和果糖。主要用作营养滋补品、药用及加工蜜饯食品和酿造蜜酒。也可代替糖作为调味品。蜂蜜是一种天然食品，味甜。它所含的单糖无需消化即可被人体吸收。对妇女、儿童特别是老年人有良好的保健作用，故有“老人奶”之称。蜂蜜营养分析： 1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心血管、大脑和血管功能，因此经常服用对心血管患者非常有益； 2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促进肝细胞的再生，对治疗脂肪肝有好处。有一定的抑制作用； 3、吃蜂蜜可以快速补充体力，消除疲劳，增强抗病能力； 4、蜂蜜还具有杀菌作用。经常食用蜂蜜不仅不会妨碍牙齿，还能在口腔中起到杀菌消毒的作用； 5、蜂蜜可以治疗中度皮肤损伤，尤其是烧伤。当蜂蜜用作皮肤伤口敷料时，细菌无法生长； 6、失眠者每天睡前口服1汤匙蜂蜜（加1杯温水），有助于尽快入睡； 7、蜂蜜还可以缓解便秘。关于蜂蜜的补充信息： 识别掺假蜂蜜： 1. 将蜂蜜滴在白纸上。如果蜂蜜逐渐渗出，则说明已与蔗糖和水混合； 2、掺糖的蜂蜜透明度差，不明亮，浑浊。花香也较差； 3.将少量蜂蜜加水煮沸，冷却后加入几滴黄酒，摇匀。如果溶液变成蓝色、红色或紫色，则说明蜂蜜中混有淀粉类物质。蜂蜜适宜人群：一般人群均可食用。 1、适合老年人、儿童、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者； 2、糖尿病、脾虚泄泻、脾虚湿湿引起的腹胀苔厚患者不宜食用。如果你累了就吃吧。蜂蜜的食疗作用：蜂蜜味甘，性平，入肺、脾、大肠经；具有滋补润燥、止痛、解毒的功效。用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥、便秘、胃脘疼痛、鼻塞等症。口疮、汤火烫伤，解乌头毒。蜂蜜不宜与食物相容：蜂蜜的营养成分比较复杂。洋葱和蜂蜜一起食用时，蜂蜜中的有机酸和酶会遇到洋葱等中的含硫氨基酸，会引起有害的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道。并引起腹泻。蜂蜜的制作方法： 1、食用蜂蜜时，用温开水冲服即可。不要用沸水，更不要煎药； 2、蜂蜜不能放入金属容器中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。
