蜂蜜的副作用食用蜂蜜的几种禁忌是什么(蜂蜜的副作用食用蜂蜜的几种禁忌有哪些)
2024-10-14 20:47:05 
739 简介： 1、蜂蜜不能与豆腐同食。豆腐有清热散血的功效。与蜂蜜同食会引起腹泻。而且，蜂蜜中含有多种酶，豆腐中含有多种矿物质、植物蛋白、有机酸等物质。
1、蜂蜜不能与豆腐同食。豆腐有清热散血的功效。与蜂蜜同食会引起腹泻。而且，蜂蜜中含有多种酶，豆腐中含有多种矿物质、植物蛋白、有机酸等物质。它们一起吃很容易损害身体。蜂蜜富含酶、维生素和矿物质。如果用开水冲泡，不仅不能保持其天然色、香、味，而且会不同程度地破坏其营养成分。因此，最好用不超过35的温水饮用。 2、蜂蜜不能与洋葱同食。蜂蜜的营养成分比较复杂。洋葱和蜂蜜一起食用时，蜂蜜中的有机酸和酶会遇到洋葱中的含硫氨基酸，发生有害的生化反应或产生有毒物质。刺激胃肠道，引起腹泻。 3、存放时避免与金属物体接触。蜂蜜是酸性食品，所以储存时不要使用金属容器，否则会发生一些化学反应。另外，蜂蜜结晶是正常现象，不属于质量问题。食用后，容器应保持密闭。蜂蜜具有很强的吸湿性和吸收异味的特性。要防止水分和异味进入，导致蜂蜜发酵变质。储存温度不宜过高，以免破坏营养成分。 4、一岁以下的婴儿不宜吃蜂蜜。妈妈们要注意不要给一岁以下的婴儿喂蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输和储存过程中很容易受到肉毒杆菌的污染。由于婴幼儿抵抗力较弱，摄入肉毒毒素后，会在肠道内繁殖产生毒素，而肝脏的解毒功能较差，因此容易发生肉毒杆菌食物中毒。吃蜂蜜中毒的婴儿会出现迟发性麻痹症状，哭声变小，吃奶没有力气，呼吸也困难。
