蜂蜜可以降血脂吗百度百科(蜂蜜可以降血脂吗)

摘要血脂是指血液中脂肪的总称，主要指血液中胆固醇、甘油三酯（又称中性脂肪）、磷脂和脂肪酸等。高脂血症、极度高脂血症，主要是指体内总胆固醇和甘油三酯过高。血液和高密度脂蛋白含有.

血脂是指血液中脂肪的总称，主要是指血液中的胆固醇、甘油三酯（又称中性脂肪）、磷脂和脂肪酸等。高脂血症是极度高脂血症，主要是指总胆固醇和甘油三酯偏高。血液中高密度脂蛋白含量低。高脂血症会导致血液凝固倾向增加，使动脉壁容易出现动脉粥样硬化斑块，心脑血管硬化甚至闭塞，最终导致冠心病、心绞痛、心肌梗塞和中风。此外，高脂血症还与糖尿病、脂肪肝、肥胖、胰腺炎等密切相关。

胆固醇是维持人体生命的重要物质。它是制造细胞膜、产生性激素、制造保护神经的髓磷脂以及在体内合成维生素D的原料。缺乏胆固醇会导致癌症，但胆固醇过多会导致动脉硬化和冠心病。心脑血管疾病。人体内胆固醇的正常浓度是每100毫升200毫克。如果超过每100毫升230毫克，就会出现动脉粥样硬化或冠心病的危险信号，医生会建议服用药物降低胆固醇。但胆固醇不能降得太低，否则会对身体造成危害。如果你用蜂蜜来降低胆固醇，就不会过量。日本东京大学对高胆固醇饮食的动物进行了动物实验。服用蜂蜜的人血液胆固醇没有明显变化；那些不服用蜂蜜的人血液胆固醇明显升高。

人体内的胆固醇分为三种类型。低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇是引起动脉粥样硬化和冠心病的罪魁祸首。高密度脂蛋白胆固醇是一种有益的胆固醇，可以通过血液循环到达动脉粥样硬化部位，将胆固醇吸收到其脂蛋白颗粒上，然后运至肝脏将其分解，因此可以降低胆固醇的浓度。 1994年，德国科学家发现蜂蜜可以增加血液中的高密度脂蛋白胆固醇。经过多次动物实验，他们认为蜂蜜可以阻止38%的总胆固醇的形成和42%的低密度脂蛋白胆固醇的积累。一般认为，血液胆固醇每降低10%至15%，患冠心病的风险就降低20%至30%。

随着年龄的增长，胆固醇或中性脂肪在动脉内壁堆积，或者钙含量增加，导致动脉失去弹性，逐渐硬化。这种血管内壁变窄、血液难以流动的现象称为动脉硬化。原东京医科大学教授岛本泷雄教授于1966年发表报告称，动脉硬化、高胆固醇血症、脑血栓、慢性肾炎患者每天皮下注射40毫克蜂蜜。大约3 天后，7 名患者中3 名患者的血清胆固醇下降。艾塞尔森博士认为，蜂蜜中的维生素可以促进肝脏中的脂肪代谢，从而防止胆固醇沉积在血管壁上。其他人认为蜂蜜可以防止心理压力，从而防止胆固醇粘附在血管壁上。但现代研究表明，预防动脉硬化的秘诀是蜂蜜中所含的氨基丁酸。蜂蜜中含有的乙酰胆碱和丰富的胆碱也有助于乙酰胆碱的产生，而乙酰胆碱对整个大脑的新陈代谢有重要影响，可以扩张血管末梢，对防治动脉硬化也有重要作用。