糖尿病患者最适宜吃哪些食物和水果(糖尿病患者最适宜吃哪些食物呢)

简介：据不完全统计，我国糖尿病发病率达2%。我国糖尿病确诊人数已达4000万，并且每年以100万的速度增长。这个数字非常惊人。目前医学界尚未能彻底治愈这种疾病。

据不完全统计，我国糖尿病发病率达2%。我国糖尿病确诊人数已达4000万，并以每年100万的速度增长。这个数字非常惊人。目前医学界还没有特效药可以彻底治愈这种疾病。

临床研究也证实，药物治疗与饮食控制相结合，对于疾病的控制非常有利。俗话说：“三分治，七十分养”。关键在于你如何滋养自己，即可以吃什么，以及应该怎么吃才安全。

最适合糖尿病患者的6 种食物

1、最“有德”的降糖食物——苦瓜

苦瓜中含有一种类胰岛素物质，可以有效调节血糖。此外，苦瓜还含有丰富的能改善糖代谢的维生素和抑制糖吸收的膳食纤维。还具有减肥、清热解毒、促进食欲等作用，能显着增强降糖药物的疗效。

因此，苦瓜算得上是一位能“入厨房、上堂堂”的“贤妻”。

2、最古老的降糖食品——玉米须

在所有降糖食品中，玉米须用于治疗糖尿病最早也是最广泛的。民间自有煮沸后治疗糖尿病的方剂。玉米须含有丰富的皂苷，可以刺激胰腺释放胰岛素，从而辅助降低血糖。

因此，称其为“最古老的抗糖尿病药物”并不为过。

3.最矛盾的降糖食物——南瓜

研究发现，南瓜中含有钴、维生素A、维生素E、维生素C等营养成分，能促进胰岛素分泌；果胶成分可以延缓食物排空，延缓肠道内糖的消化吸收，从而控制血糖升高。南瓜富含钴，这是人体胰岛细胞必需的微量元素。对防治糖尿病、降低血糖有特效。

但吃时要注意适量，与主食搭配。

4、最理想的稳糖食品——绿豆芽

研究发现，绿豆在发芽过程中增加肌醇的含量，可以促进胰岛素的功能，维持血糖稳定。将绿豆芽100克用沸水焯一下冷吃，每周12次。

5、最有效的降糖食物——薏仁（y y rn）

薏苡仁，中药名。为禾本科植物薏苡仁的干燥成熟种子仁。秋季果实成熟时采收植株，晒干，将果实破碎，晒干，除去外壳、黄棕色种皮及杂质，收集种仁。

薏苡仁既是常用中药，又是美味佳肴。它可以延缓糖的吸收，调节餐后血糖，扩张血管，降低血糖。对高血压、高血糖有特效，适合糖尿病患者食用。

6、最“黑”的降糖食物——黑木耳

黑木耳不仅具有抗动脉硬化作用，还可以降低血糖波动、调节胰岛素分泌。可以说是“双重职责”。研究发现，黑木耳中的木耳多糖成分对糖尿病有辅助治疗作用。

上述食物虽然可以帮助降低血糖，但不能替代药物。在控糖之路上，糖尿病人应该坚持合理饮食、适当运动、调节情绪、监测血糖等多方面相结合！

关于糖尿病，你能发现多少个误区？

1.如果没有任何感觉，就不需要测血糖吗？

错误的

这种误解是有害的。糖尿病是一种个体差异很大的疾病，病情不断变化。随着病情的延长，患者的身体可能会适应高血糖，从而不会出现不舒服的症状。如果你误以为自己的血糖正常，因为这种“没有感觉”而放松血糖监测和治疗，当不舒服的症状再次出现时，往往意味着病情更加严重。到时候后悔就晚了！

2. 少吃糖就能避免糖尿病吗？

错误的

吃糖少但大量食用以下两种食物的人也更容易患糖尿病。

酒精：一方面，酒精是一种高热量食物。如果喝大量的酒，热量就很难代谢并转化为糖。另一方面，酒精对肝脏有害，需要通过肝脏代谢。肝脏是储存糖分的仓库。如果仓库受损，无法储存糖分，糖分就会直接进入血液，导致血糖升高。

高脂肪食物：高脂肪食物很容易让人发胖，尤其是内脏脂肪过多，很容易给胰腺带来沉重的负担，导致胰岛素发挥作用不佳，久而久之导致糖尿病。

3、粗粮升糖比精米粉慢？

正确的

粗粮主要包括谷物（玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、小麦等）、杂豆（大豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆、等）和块茎类（红薯、山药、马铃薯等）。同样的烹饪方法，粗粮确实比精米粉升糖慢。

4.糖尿病一定是遗传性的吗？

错误的

遗传对糖尿病有影响，但并不意味着100%遗传给后代。如果父母双方都患有糖尿病，孩子患糖尿病的几率约为40-50%；如果父母双方都患有糖尿病，孩子患糖尿病的几率约为20-30%。

5. 小麦草汁可以降血糖吗？

错误的

小麦草汁降血糖的说法，是最近才流传的降血糖“偏方”。虽然小麦草富含纤维，但没有证据表明小麦草汁压榨后可以降低血糖，只能算是健康食品。小麦草汁可以降低血糖的说法完全是一种心理暗示和安慰剂效应。

6.只有肥胖的人才会得糖尿病吗？

错误的

肥胖并不是糖尿病的唯一原因。遗传、脂肪含量高、营养不良、缺乏运动、睡眠不足等都会增加患糖尿病的机会。

7、糖尿病患者不能喝粥吗？

错误的

粥确实比等量的米饭或主食更快地升高血糖，但它也更快地降低血糖。如果你想喝粥，可以参考以下小窍门。

喝粥的小窍门：

(1)不喝纯米粥；

（2）血糖稳定时喝粥（午餐和晚餐时血糖相对稳定）；

(3)干稀结合；

(4) 粥先凉后加热，会导致淀粉老化，糖度上升速度减慢。

8. 二甲双胍会损害肝脏和肾脏吗？

错误的

目前尚无医学实验证明二甲双胍会损害肝脏和肾脏。二甲双胍历史悠久，是糖尿病患者的首选药物。相反，它还可以预防心血管疾病，降低血压、血脂、减肥、抗衰老，所以大家可以放心服用。

糖尿病人不宜食用

1、各种蜂蜜、水果罐头、汽水、果汁、果酱等，由于这些食物含糖量较高，容易出现高血糖。

2、含有高胆固醇和动物内脏的食物，如动物脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、脂肪、黄油等，这些食物很容易使血脂升高，引起动脉硬化。

3、不宜饮酒。酒精会导致血糖波动。空腹大量饮酒会导致严重的低血糖。此外，醉酒常常会掩盖低血糖的症状，使其难以被发现并且非常危险。

糖尿病患者饮食中糖、蛋白质、脂肪三大营养素的比例必须合理搭配和调整，才能达到治疗疾病的目的，满足机体的生理需要。

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