荆条蜜怎么样(荆条蜜什么时候上市)

简介：荆条蜜，我国四大名蜜之一。荆条蜜是荆条花蜜的简称，又称荆条蜜。是我国四大名蜜（皂荚蜜、荆条蜜、大枣蜜、荔枝蜜）之一。我国已明确指出。一级蜂蜜，也是我国散装蜂蜜

荆条蜜，我国四大名蜜之一。荆条蜜是荆条花蜜的简称，又称荆条蜜。是我国四大名蜜（皂荚蜜、荆条蜜、大枣蜜、荔枝蜜）之一。是我国明确指出的蜂蜜之一。蜂蜜也是我国散装蜜源中每年产量最稳定的蜂蜜产品之一。它不仅是理想的滋补营养食品，而且能止咳润肺、健胃通便、防暑清心，具有补体、益气、延年益寿的功效。

牡荆蜂蜜的特点牡荆蜂蜜的蜜源是牡荆。荆条是一种耐贫瘠、耐干旱、花蜜多的植物。荆条开花季节，每个蜂群可产蜜1520公斤。其蜂蜜色泽鲜艳，呈半透明琥珀色；晶体细密，呈乳白色，气味芳香，味道甜而不腻，浓度4142度。蜂蜜含葡萄糖32.9%，果糖41.4%，酸度2.13%，酶含量179%，糖含量0.27%，以及10多种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等。荆条蜜呈浅琥珀色。颜色浅，透明度低，气味香，味甜，味微酸，易结晶。结晶后变得细腻，呈乳白色，久存颜色更加浓郁。

荆条蜜的功效：葡萄糖是脑细胞消耗最多的营养物质，所以荆条蜜非常适合脑力工作者、学生、上班族。

荆条蜂蜜可以促进体力恢复，也非常适合饭后容易犯困、体力消耗大、精神压力大的人食用。

葡萄糖是肠道有益细菌的食物。食用葡萄糖含量较高的牡荆蜜有利于肠道健康。

美容、保健、润燥、祛风解毒、润肠通便、促进消化吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补心、发汗清热、散寒改善眼力。适合气血不足、感冒、头痛、目赤、失眠等人群。经常食用牡荆蜜可以增强人体特异性和非特异性免疫功能，改善体质，对心血管系统疾病有强心、改善血液循环等辅助作用。

荆条蜜源荆条蜜的花蜜来源为荆条花，为灌木。荆条又名荆子、荆哨子、荆克、黄荆条，属于马鞭草科。落叶灌木。掌状复叶，小叶边缘有凹口状锯齿；圆锥花序花序有紫色花篮和核果。一般生长于海拔1000米以下的山沟、谷底、河两岸路边及荒地。它耐干旱、耐瘠薄，但在土层深厚、肥沃、水分充足的地方生长较好，产生较多的花蜜。

荆条蜜的食用禁忌1、蜂蜜不能与韭菜、大葱、鲫鱼、豆腐、洋葱同食。

2、含有活性酶的纯天然蜂蜜不能加热到40摄氏度以上，否则活性酶会被高温杀死，破坏其中的营养成分。

关于荆条蜂蜜的常见问题荆条蜂蜜含有较多的葡萄糖，因此很容易结晶。

结晶本质上是葡萄糖从蜂蜜中沉淀出来并分离出来的现象和过程。从分子理论的角度来看，蜂蜜中的葡萄糖分子本来是有序运动的，但当蜂蜜中的葡萄糖超过其溶解度，成为过饱和溶液时，部分葡萄糖分子开始在蜂蜜中有序运动。移动排列形成微小晶核，成为结晶的中心。更多的葡萄糖分子有规律地排列在其两侧，逐渐形成更大的晶体，从蜂蜜中分离出来。这是蜂蜜的结晶。

结晶后处理方法1、将结晶后的蜂蜜连同瓶子一起浸泡在热水中，但要注意热水的温度必须低于50摄氏度，因为过高的温度会使蜂蜜中的酶失活，从而导致蜂蜜中的酶失活。导致维生素流失。

2、可以将瓶子一起放入冷水锅中慢慢加热。当水温达到50-60度时，泥沙会自然融化，不会再沉淀。

3.夏天让它自然开花。